Peria Masak Taucu
Chef Hanieliza- 2 orang
- 10 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 biji peria (Dipotong kecil)
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 3 biji cili hijau
- 2 biji cili merah
- 5 biji cili api (Sekiranya suka)
- 3 sudu makan taucu manis
- ½ cawan air
- 3 sudu makan minyak masak
Cara Memasak
- Belah peria dan buangkan biji. Hiris anggaran ½ inci tebal.
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga layu.
- Masukkan peria dan cili api.
- Masukkan air dan taucu kemudian kacau rata. Biarkan mendidih dan pekat.
- Sedia dihidangkan.
