Nasi Goreng Kampung
Chef Hanieliza- 4 orang
- 10 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 4 cawan nasi sejuk (Diperoi)
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- 6 biji cili api
- 2 biji cili merah
- 1 cawan ikan bilis
- 1 inci belacan
- 100 g udang (Dibuang kulit)
- 100 g sotong (Dipotong kecil)
- 100 g isi ayam (Dihiris nipis)
- 2 biji telur ayam (Dipukul sedikit)
- 200 g kangkung (Diasingkan daun dan batang)
- 2 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. Kemudian masukkan udang, sotong, dan isi ayam.
- Masukkan nasi, kangkung, dan garam. Kacau rata.
- Masukkan telur dan biarkan keras sedikit baru digaulkan dengan nasi dan kangkung. Kacau sehingga masak
- Hidangkan bersama keropok dan timun.
