Nasi Goreng Bunga Kantan
- Chef Hanieliza
- 2 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 3 cawan nasi putih (Diperoi)
- 5 biji cili merah
- 3 biji cili api
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- ½ sudu teh belacan
- 10 ekor udang segar
- ½ batang lobak merah (Dihiris kasar)
- 5 kacang panjang (Dipotong kecil)
- 1 kuntum bunga kantan
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Belah dua bunga kantan dan hiris halus. Ketepikan.
- Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga naik bau.
- Masuk udang, lobak merah, dan garam. Kacau rata sehingga masak.
- Masukkan nasi putih dan kacang panjang. Kacau rata lagi.
- Tutup api dan taburkan bunga kantan. Sedia dihidangkan.