Kambing Bakar Lada Hitam
Chef Hanieliza- 2 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan A
- 4 keping daging kambing
- 2 batang serai
- 2 ulas bawang putih
- ½ inci halia
- ½ cawan sos lada hitam
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan serbuk lada hitam
- 1 sudu makan minyak masak
Bahan B
- Sos lada hitam
- 4 biji tomato
- 1 biji timun
- Beberapa helai daun salad
Cara Memasak
- Masukkan semua bahan A ke dalam mangkuk dan gaul rata.
- Perapkan selama 4-5 jam.
- Masukkan ke dalam kuali non-stick dan masakkan sehingga daging kambing lembut.
- Hidangkan bersama bahan B.
