Udang Kesturi
Chef Hanieliza- 4 orang
- 30 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 5 ekor udang besar
- 5 biji cili api
- 3 biji cili merah
- 1 biji cili hijau
- 3 batang serai (Diketuk)
- 5 tangkai kacang pis
- 1 labu bawang besar(Dipotong bulat)
- 5 biji limau kesturi(Diambil jusnya)
- 4 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak masak dan tumiskan serai dan bahan yang dikisar kasar sehingga wangi.
- Masukkan udang, kacang pis, garam, dan bawang besar. Kacau sehingga rata.
- Tutup api dan tuangkan jus limau kesturi. Kemudian kacau lagi.
- Sedia dihidangkan.
