Tauhu Rampai
Chef Hanieliza- 4 orang
- 30 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 3 keping tauhu (Dipotong kecil)
- 20 biji cili api
- 8 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 3 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
- 1 keping tempe (Dipotong kecil dan digoreng garing)
- 1 cawan ikan bilis
- 1 sudu teh gula
- 1 cawan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Goreng tauhu sehingga garing, angkat dan ketepikan.
- Asingkan separuh minyak. Tumiskan bahan yang dikisar sehingga naik bau.
- Masukkan jus limau kesturi, gula, dan garam. Kemudian kacau rata.
- Masukkan tauhu, tempe, dan ikan bilis. Kemudian, kacau rata sekali lagi.
- Sedia dihidangkan.
