Resipi ( 401 )

Tauhu Jepun Sos Tiram

  • Chef Hanieliza
  • 4 orang
  • 15 minit
Bahan-bahan

Bahan-Bahan

  • 3 paket tauhu jepun
  • 2 pokok sawi pak choy
  • 3 ulas bawang putih(Dicencang halus)
  • 1 cawan air
  • 1 sudu teh serbuk lada sulah
  • 3 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu makan tepung jagung
  • ½ cawan air
  • 1 biji telur
  • 3 sudu makan minyak masak
  • Garam secukup rasa

Cara Memasak

  1. Potong 2 tauhu jepun.
  2. Celurkan sawi pak choy dan tuskan. Letakkan di atas pinggan.
  3. Panaskan minyak masak dan gorengkan tauhu sehingga garing. Angkat dan letakkan di atas pinggan berisi sawi pak choy tadi. Ketepikan.
  4. Tumiskan bawang putih sehingga wangi. Masukkan air dan lada sulah. Masakkan sehingga mendidih.
  5. Masukkan bancuhan sos tiram dan tepung jagung. Kacau rata.
  6. Masukkan telur dan garam. Kacau rata supaya hancur.
  7. Tuangkan ke dalam pinggan yang berisi tauhu dan sawi pak choy. Hidangkan.