Resipi

Stik Ikan

  • Chef Hanieliza
  • 4 orang
  • 15 minit
Bahan-bahan

​Bahan-Bahan

  • 2 keping ikan tenggiri
  • 1 sudu makan lada hitam
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 100 g brokoli
  • 1 batang lobak merah
  • 1 biji tomato (Dibelah 6)
  • 1 cawan sos lada hitam

Cara Memasak

  1. Bersihkan ikan dan tuskan sehingga kering.
  2. Perapkan ikan dengan semua bahan kecuali brokoli, lobak merah, dan tomato selama 30 minit.
  3. Bakar ikan di atas pemanggang sehingga nampak garing.
  4. Celur brokoli dan lobak merah di dalam air mendidih sehingga lembut.
  5. Hidangkan bersama sayursayuran dan sos lada hitam.