Siput Sedut Masam Manis
- Chef Hanieliza
- 4 orang
- 30 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 500 g siput sedut
- 2 biji cili merah
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih (Diketuk)
- ½ cawan air
- 6 sudu makan sos tomato
- 6 sudu makan sos cili
- 1 labu bawang besar (Dihiris)
- ½ sudu teh gula
- 1 pokok daun bawang(Dipotong pendek)
- Garam secukup rasa
- 2 sudu makan minyak masak
Cara Memasak
- Potong belakang siput dan bersihkan. Kemudian tuskan.
- Panaskan minyak masak kemudian tumiskan cili merah, bawang merah, dan bawang putih sehingga layu.
- Masukkan air, sos tomato, sos cili, gula dan garam. Biarkan mendidih.
- Masukkan siput sedut dan kacau rata. Masakkan selama 15 minit.
- Masukkan bawang besar dan kacau lagi.
- Tutup api dan taburkan daun bawang. Hidangkan.