Resipi ( 401 )

Siput Sedut Masam Manis

  • Chef Hanieliza
  • 4 orang
  • 30 minit
Bahan-bahan

Bahan-Bahan

  • 500 g siput sedut
  • 2 biji cili merah
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih (Diketuk)
  • ½ cawan air
  • 6 sudu makan sos tomato
  • 6 sudu makan sos cili
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • ½ sudu teh gula
  • 1 pokok daun bawang(Dipotong pendek)
  • Garam secukup rasa
  • 2 sudu makan minyak masak

Cara Memasak

  1. Potong belakang siput dan bersihkan. Kemudian tuskan.
  2. Panaskan minyak masak kemudian tumiskan cili merah, bawang merah, dan bawang putih sehingga layu.
  3. Masukkan air, sos tomato, sos cili, gula dan garam. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan siput sedut dan kacau rata. Masakkan selama 15 minit.
  5. Masukkan bawang besar dan kacau lagi.
  6. Tutup api dan taburkan daun bawang. Hidangkan.