Sambal Ikan Sardin
Chef Hanieliza- 4 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 tin besar sardin
- 15 tangkai cili kering
- 10 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
- 3 sudu makan sos tomato
- 2 biji tomato (Dibelah 4)
- 5 biji limau kesturi(Diambil jusnya)
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam sekiranya perlu
Cara Memasak
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
- Masukkan sardin, bawang besar dan sos tomato. Kemudian kacau rata.
- Masukkan tomato dan kacau rata lagi.
- Tutup api dan masukkan jus limau kesturi.
- Sedia dihidangkan
