Salad Telur Hancur
Chef Hanieliza- 4 orang
- 10 minit
Bahan-bahan
Bahan A
- 3 biji telur
- 2 biji cili merah (Dikisar)
- 2 biji bawang merah
- Garam secukup rasa
- 2 sudu makan minyak
Bahan B
- 100 g kubis
- 100 g tomato
- 3 biji cili merah
- 1 batang lobak merah
- 1 labu bawang besar
Bahan C
- 1 cawan mayones
- 3 sudu makan sos cili
Cara Memasak
- Pecahkan telur dan gaulkan semua bahan A kecuali minyak.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali non-stick kemudian gorengkan bahan yang digaul tadi. Sambil menggoreng, hancurkan telur bagi dijadikan telur hancur.
- Gaulkan semua bahan B bersama telur hancur tadi.
- Hiaskan dengan mayones dan sos cili.
- Sedia dihidangkan bersama roti ataupun nasi.
