Petola Masak Lemak
Chef Hanieliza- 4 orang
- 15 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 ataupun 2 biji petola
- 3 biji bawang merah
- 1 biji cili merah
- ½ batang lobak merah
- 50 g kubis
- 1 sudu makan udang kering
- 2 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Petola dibuang kulit dan dihiris nipis.
- Masukkan semua bahan kecuali santan pekat ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
- Masukkan santan dan masak sehingga mendidih sekali lagi. Kemudian tutup api.
- Sedia dihidangkan.
