Nasi Padprik
Chef Hanieliza- 2 orang
- 10 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 4 cawan nasi sejuk (Diperoi)
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 6 biji cili api (Diketuk)
- 2 sudu makan pes tomyam
- 5 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 batang serai (Diketuk)
- 300 g sotong (Dipotong)
- 300 g udang (Dibuang kulit)
- 100 g kacang snow pea
- 2 helai daun limau purut(Dikoyakkan)
- Sedikit air
- 2 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang merah dan bawang putih.
- Apabila sudah kekuningan, masukkan cili api.
- Masukkan pes tomyam, sos cili, sos tomato, sos tiram, serai, dan sedikit air.
- Apabila menggelegak, masukkan sotong, udang, kacang snow pea, daun limau purut, dan garam.
- Biarkan mendidih sekali lagi.
- Hidangkan bersama nasi putih.
