Nasi Goreng Pudina
Chef Hanieliza- 4 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 3 cawan nasi sejuk (Diperoi)
- 1 ekor sotong
- 1o ekor udang
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 biji cili merah
- 5 biji cili api
- ½ sudu teh belacan
- 5 urat kacang panjang (Dipotong pendek)
- Sedikit kubis (Dipotong kecil)
- ½ batang lobak merah(Dipotong dadu)
- ½ cawan daun pudina
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Buangkan kulit sotong dan udang. Potong sotong kecil-kecil.
- Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi.
- Masukkan sotong, udang, kacang panjang, kubis, lobak merah, dan garam. Kacau rata.
- Masukkan nasi dan gaul rata lagi. Padamkan api.
- Masukkan daun pudina dan kacau rata. Hidangkan.
