Mi Lidi Goreng
Chef Hanieliza- 4 orang
- 30 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 paket mi lidi
- 5 biji cili merah
- 4 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 2 sudu makan udang kering (Ditumbuk)
- 300 g isi ayam (Dihiris kecil)
- 150 g udang segar (Dibuang kepala)
- 2 pokok sawi (Dipotong)
- 1 batang lobak merah (Diparut)
- 200 g kubis (Dihiris)
- 2 sudu makan kicap manis
- 2 cawan air
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Didihkan air dan masukkan mi lidi. Rebuskan sehingga lembut dan tuskan.
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar dan udang kering sehingga wangi.
- Masukkan ayam, udang, dan garam. Kacau rata.
- Masukkan mi lidi, sawi, lobak merah, kubis, dan kicap manis.
- Kacau rata dan hidangkan.
