Ketam Masam Manis
Chef Hanieliza- 4 orang
- 15 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 4 ekor ketam
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 1 biji cili merah
- ½ cawan air
- 6 sudu makan sos cili
- 6 sudu makan sos tomato
- 1 sudu teh gula
- 1 pokok daun bawang(Dipotong pendek)
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam (Sekiranya perlu)
Cara Memasak
- Basuh ketam kemudian belah 2 .Tuskan.
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dihiris sehingga wangi.
- Masukkan air, sos cili, sos tomato, dan ketam. Biarkan mendidih.
- Masukkan garam dan sedikit gula.
- Apabila sudah nampak pekat, masukkan daun bawang dan angkat.
- Sedia dihidangkan.
