Ikan Kukus Serai
Chef Hanieliza- 4 orang
- 15 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 ekor ikan merah
- 2 ulas bawang putih
- 3 biji bawang merah
- 2 inci halia
- 5 biji cili api
- 1 biji cili merah
- 1 sudu makan sos ikan
- ΒΌ cawan air
- 3 batang serai (Diketuk)
- Daun ketumbar/daun sup (Diracik)
- Sedikit garam (Sekiranya perlu)
Cara Memasak
- Bersihkan ikan kemudian kelar ikan itu.
- Sapukan garam pada seluruh ikan.
- Masukkan semua bahan ke dalam kuali.
- Masak ikan dengan api yang kuat selama 15 minit.
- Hidangkan bersama nasi putih.
