Resipi ( 401 )

Ikan Asam Rebus

  • Chef Hanieliza
  • 2 orang
  • 15 minit
Bahan-bahan

Bahan-Bahan

  • 3 ekor ikan selar
  • 3 biji cili merah
  • ½ sudu teh belacan
  • 3 biji bawang merah
  • 5 keping asam gelugur
  • 2 tangkai daun kesum
  • ¼ biji nanas (Dipotong kecil)
  • 4 cawan air
  • Sedikit serbuk kunyit
  • Garam secukup rasa

Cara Memasak

  1. Bersihkan ikan kemudian tuskan. Potong dua.
  2. Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
  3. Masak sehingga mendidih.
  4. Tutup api dan hidangkan.