Daging Pataya
Chef Hanieliza- 4 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 500 g daging
- 3 biji cili merah
- 10 biji cili api
- 3 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji tomato (Dipotong dadu)
- 5 helai daun limau purut
- 2 batang serai (Diketuk)
- 1 labu bawang besar (Dihiris nipis)
- Daun ketumbar (Dipotong pendek)
- 1 biji limau nipis (Diambil jusnya)
- 2 sudu makan minyak masak
Cara Memasak
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
- Masukkan daging, tomato, daun limau purut, serai dan bawang besar. Kacau rata dan tutup api.
- Masukkan jus limau nipis kemudian taburkan daun ketumbar dan cili merah.
- Sedia dihidangkan.
