Cucur Tauhu
Chef Hanieliza- 4 orang
- 15 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 3 keping tauhu (Dipotong kecil)
- 200 g udang (Dibuang kulit dan dipotong kecil)
- 2 ulas bawang putih (Dicencang)
- 1 labu bawang besar (Dipotong dadu)
- 2 biji cili merah (Dicencang)
- 2 pokok daun bawang (Dipotong pendek)
- 2 cawan air
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung naik sendiri
- Garam secukup rasa
- 2 cawan minyak masak
Cara Memasak
- Masukkan semua bahan kecuali minyak masak dan sos cili ke dalam mangkuk adunan dan gaul rata.
- Panaskan minyak dan sudukan adunan ke dalam kuali.
- Gorengkan sehingga kuning keemasan.
- Angkat dan tuskan. Sedia dihidangkan.
