Biskut Coklat Cip
Chef Hanieliza- 2 orang
- 5 minit
Bahan-bahan
Bahan A
- 150 g mentega
- 100 g marjerin
- 30 g shortening
- 150 g gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
Bahan B
- 100 g tepung naik sendiri (diayak)
- 150 g tepung gandum (diayak)
- 10 g serbuk koko (diayak)
- 150 g coklat cip
- 50 g badam cencang kecil (dipanggang)
- 50 g Nestum
Cara Memasak
- Pukul mentega, marjerin, shortening, dan gula halus sehingga sebati.
- Masukkan telur dan esen vanila. Kacau rata.
- Gaulkan semua bahan B dan masukkan perlahan-lahan dan kacau.
- Sudukan adunan (sebesar guli) ke atas dulang pembakar.
- Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C api atas dan bawah selama 25 minit ataupun sehingga masak.
- Sejukkan dan simpan di dalam balang kedap udara.
