Bendi Goreng Berlada
Chef Hanieliza- 2 orang
- 10 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 300 g kacang bendi
- 5 biji cili merah
- 3 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 2 sudu makan udang kering
- 2 sudu makan air
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Basuh bendi dan potong serong.
- Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang ditumbuk dan udang kering sehingga wangi.
- Masukkan bendi, air dan garam. Kacau rata dan tutup kuali.
- Apabila bendi sudah agak lembut, tutup api.
- Angkat dan sedia dihidangkan.
