Ayam Gulai Tempoyak
Chef Hanieliza- 4 orang
- 30 minit
Bahan-bahan
​Bahan-Bahan
- 4 keping ayam
- 10 biji cili api
- 2 biji bawang merah
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 3 sudu makan tempoyak
- 3 batang serai (Diketuk)
- 2 cawan air
- 5 tangkai daun kesum
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk bersama tempoyak, serai, dan air.
- Masakkan sehingga mendidih.
- Masukkan ayam, daun kesum, dan garam.
- Masak lagi sehingga mendidih dan pekat.
- Sedia dihidangkan.
