Ayam Goreng Tomyam
Chef Hanieliza- 2 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
​Bahan-Bahan
- 300 g isi ayam (Dipotong nipis)
- 5 biji cili merah
- 8 biji cili api
- 1 inci halia
- 2 labu bawang besar
- 1 batang serai (Diketuk)
- 5 biji limau kesturi (Diambil jusnya)
- 1 sudu makan pes tomyam
- 1 pokok daun ketumbar (Dihiris nipis)
- 1 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumiskan bahan yang dihiris dan serai.
- Masukkan isi ayam dan kacau rata. Masakkan hingga lembut.
- Tutup api dan masukkan perahan limau kesturi yang sudah dibancuh dengan pes tomyam, garam, dan daun ketumbar. Kacau sehingga rata.
- Hidangkan bersama nasi.
