Ayam Goreng Pudina
Chef Hanieliza- 2 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 kg dada ayam
- 5 biji cili merah
- 3 ulas bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 1 inci halia
- 1 cawan daun pudina
- 2 biji tomato (Dibelah 6)
- 2 biji cili hijau (Dihiris)
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Potong ayam dalam saiz kecil dan nipis. Basuh dan tuskan.
- Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi.
- Masukkan ayam dan daun pudina. Kacau rata sehingga ayam lembut.
- Masukkan tomato dan cili hijau. Kacau rata.
- Hidangkan dengan hirisan daun pudina lagi
