Udang Goreng Cili Api
Chef Hanieliza- 4 orang
- 15 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 500 g udang
- 15 biji cili api
- 3 biji bawang merah
- 1 inci halia
- 2 sudu makan kicap cair
- 2 sudu makan sos cili
- 1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
- 10 biji kacang snow pea
- 1 sudu makan tepung jagung
- ½ cawan air
- 1 pokok daun bawang(Dipotong pendek)
- 5 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak masak kemudian gorengkan bahan yang dihiris sehingga wangi.
- Masukkan udang kemudian kacau rata sehingga udang kelihatan masak.
- Masukkan kicap cair, sos cili, bawang besar, garam, dan kacang snow pea. Gaul rata.
- Masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau rata.
- Taburkan daun bawang.
- Sedia dihidangkan.
