Resipi

Tomyam Ayam

  • Chef Hanieliza
  • 4 orang
  • 30 minit
Bahan-bahan

​Bahan A

  • 500 g ayam (Dipotong kecil)
  • 1 batang lobak merah (Dipotong pendek)
  • 1 labu bawang besar
  • 2 batang serai
  • 8 biji cili api
  • 1 inci lengkuas (Diketuk)
  • 1 ulas bawang putih (Diketuk)
  • 1 sudu makan pes tomyam
  • 1 batang daun saderi (Dipotong kecil)
  • 3 helai daun limau purut (Dikoyak)
  • Air dan garam secukupnya

Bahan B

  • 100 g kubis bunga
  • 2 biji tomato (Dibelah 4)
  • 2 biji limau nipis (Diambil jusnya)
  • 1 pokok daun ketumbar (Dicencang)

Cara Memasak

  1. Masukkan semua bahan A dan masakkan sehingga mendidih dan ayam lembut.
  2. Masukkan kubis bunga dan tomato. Biarkan mendidih dan tutup api.
  3. Masukkan perahan limau nipis dan daun ketumbar.
  4. Sedia dihidangkan.