Tauge Goreng
Chef Hanieliza- 2 orang
- 10 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 300 g tauge kasar (Dibuang akar)
- 2 keping tauhu (Dipotong dadu)
- 3 biji cili merah
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 100 g udang segar (Dibuang kulit)
- 50 g daun kucai(Dipotong pendek)
- 3 sudu makan minyak masak
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak dan gorengkan tauhu sehingga masak. Angkat tauhu dan masukkan ke dalam pinggan.
- Tumiskan bahan yang ditumbuk dan udang sehingga wangi.
- Masukkan tauhu, tauge, daun kucai dan garam. Kacau rata. Biarkan seketika.
- Sedia dihidangkan.
