Resipi

Sambal Ikan Sardin

  • Chef Hanieliza
  • 4 orang
  • 20 minit
Bahan-bahan

Bahan-Bahan

  • 1 tin besar sardin
  • 15 tangkai cili kering
  • 10 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar (Dihiris kasar)
  • 3 sudu makan sos tomato
  • 2 biji tomato (Dibelah 4)
  • 5 biji limau kesturi(Diambil jusnya)
  • 3 sudu makan minyak masak
  • Garam sekiranya perlu

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bahan yang dikisar sehingga wangi dan pecah minyak.
  2. Masukkan sardin, bawang besar dan sos tomato. Kemudian kacau rata.
  3. Masukkan tomato dan kacau rata lagi.
  4. Tutup api dan masukkan jus limau kesturi.
  5. Sedia dihidangkan