Sambal Bebola Ayam
- Chef Hanieliza
- 4 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 20 biji bebola ayam
- 10 tangkai cili kering
- 5 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar (Dihiris)
- 1 sudu teh cuka
- 1 cawan minyak
- 1 sudu teh gula
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak dan gorengkan bebola ayam sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
- Keluarkan separuh minyak dan tumis bahan yang dikisar sehingga wangi dan garing.
- Masukkan bawang besar, garam, gula dan cuka secukup rasa.
- Masukkan bebola ayam. Kemudian kacau rata dan angkat.
- Sedia dihidangkan.