Resipi

Mi Suah Sup

  • Chef Hanieliza
  • 4 orang
  • 15 minit
Bahan-bahan

Bahan-Bahan

  • 1 paket mi suah
  • 1 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 100 g isi ayam (Dipotong kecil)
  • 100 g udang
  • 100 g sotong (Dipotong kecil)
  • 2 cawan air
  • 1 sudu makan lada hitam (Ditumbuk)
  • 50 g kubis (Dihiris)
  • 1 batang lobak merah (Dipotong kecil)
  • 1 pokok daun sup
  • 1 pokok daun bawang
  • Sedikit bawang goreng
  • 2 sudu makan minyak masak
  • Garam secukup rasa

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
  2. Masukkan isi ayam, udang, dan sotong. Kacau rata.
  3. Masukkan air, lada hitam, garam, kubis dan lobak merah. Masakkan sehingga mendidih.
  4. Masukkan mi suah, daun bawang, dan daun sup. Kacau seketika dan tutup api.
  5. Hidangkan bersama bawang goreng.