Mi Padprik
Chef Hanieliza- 4 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 1 paket mi kuning
- 3 ulas bawang putih (Diketuk)
- 1 biji bawang merah (Dihiris)
- 300 g isi ayam
- 100 g udang
- 100 g sotong (Dihiris)
- 1 batang lobak merah
- 3 sudu makan kicap pekat
- 5 sudu makan sos tomato
- 5 sudu makan sos cili
- 3 sudu makan sos tiram
- 2 kiub tomyam
- 1 cawan air
- 5 helai daun limau purut
- 100 g bunga kubis
- 50 g kacang sepat hijau
- 1 labu bawang besar (Dibelah 6)
- 1 biji tomato
- 3 sudu makan minyak masak
Cara Memasak
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga wangi.
- Masukkan ayam, udang, dan sotong. Kemudian kacau rata.
- Masukkan lobak merah, kicap pekat, sos tomato, sos cili, sos tiram, kiub tomyam, dan air. Biarkan mendidih.
- Masukkan mi, daun limau purut dan sayur-sayur lain. Kacau rata dan biarkan mendidih.
- Sedia dihidangkan.
