Daging Bakar
Chef Hanieliza- 8 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 500 g daging
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 batang serai
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh sos lada hitam
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Potong daging lebar dan nipis. Basuh dan tuskan. Ketukkan daging supaya bahan perap mudah meresap apabila digaulkan
- Gaulkan semua bahan dan perapkan selama 1 jam. (Lebih lama lebih berperisa
- Bakar daging dengan pemanggang sehingga nampak garing.
- Hidangkan bersama air asam ataupun sos lada hitam dan sayuran.
