Biskut Bebola Kristal
- Chef Hanieliza
- 2 orang
- 25 minit
Bahan-bahan
Bahan A
- 250 g tepung gandum (diayak)
- 125 g gula halus
- 125 g minyak sapi
Bahan B
- Pewarna merah, kuning, dan hijau
- Acuan kertas
- Gula halus secukupnya
Cara Memasak
- Gaulkan semua bahan A sehingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada tiga bahagian. Masukkan pewarna merah, kuning, dan hijau dalam setiap satu bahagian adunan.
- Bentukkan setiap adunan warna seperti bebola kecil. Cantumkan ketiga-tiga adunan warna seperti bebola besar sedikit.
- Susun di atas loyang dan bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C api atas dan bawah selama 20-25 minit ataupun sehingga masak.
- Apabila sudah sejuk, gaulkan ke dalam gula halus. Kemudian, masukkan ke dalam acuan kertas.
- Simpan di dalam balang kedap udara.