Biskut Badam Rangup
Chef Hanieliza- 2 orang
- 20 minit
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 120 g mentega
- 80 g gula kastor
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 60 g badam kisar
- 180 g tepung gandum (diayak)
- 100 g almond flake (badam cencang nipis)
- 2 biji kuning telur (untuk sapuan
Cara Memasak
- Pukul mentega dan gula kastor sehingga lembut.
- Masukkan kuning telur dan esen vanila. Pukul lagi.
- Masukkan badam kisar dan tepung gandum. Gaul rata.
- Canai dan ratakan adunan.
- Terap adunan tadi dengan sebarang acuan dan sapukan kuning telur di atasnya. Kemudian, letakkan almond flake di atasnya.
- Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada 170°C api atas dan bawah selama 15-20 minit sehingga masak.
- Sejukkan dan simpan di dalam balang kedap udara.
